Le château de Bouillerot se situe au cœur de l'appellation Bordelaise, à 60 km de Bordeaux, dans "L'entre - Deux- Mers", vaste région pittoresque et vallonnée, limitée au sud par la Garonne et au Nord par la Dordogne.

Le vignoble qui bénéficie d'un emplacement géographique exceptionnel (sur les côteaux dominant la vallée de la Garonne), s'étend sur 9 hectares où s'épanouissent de prestigieux et anciens cépages du Bordelais : Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot , Carmenère, Malbec Sémillon. De ces cépages nous produisons différentes cuvées en Bordeaux rouges, et une cuvée « Liquoreux » Côte de Bordeaux Saint Macaire.

Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2013.